本书简介:
《便民图纂》,明邝璠撰。璠字廷瑞,任丘(今河北任丘市)人。明弘治六年(一四九三)进士,翌年任苏州府吴县(今江苏吴县)知县,官至瑞州(今江西高安市)太守。此书是邝璠在吴县任内所编写,弘治十五年(一五〇二)刊于苏州,此后多次翻刻,据现存版本与著录看,在弘治至万历中期的百余年间,至少已在苏州、云南、贵州等地雕版六次。
全书共十五卷,是一部系统的农家日用百科全书。卷一为图画部分,包括“农务之图”十五幅和“女红之图” 十六幅,后为文字部分。卷二“耕穫类(麻属附)”,记述以水稻为主的粮食、油料、纤维作物的栽培、加工和收藏技术;卷三“桑蚕类”,介绍栽桑和养蚕的技术;卷四、卷五为“树艺类”,记载了不少有关果树、花卉、蔬菜的实践经验,常为此后的农书所引述;卷六为“杂占类”,属于气象预测的农谚;卷七“月占类”、卷八“祈禳类”和卷九“涓吉类”则多属古代阴阳占卜的记述;卷十“起居类”、卷十一、卷十二“调摄类”,讲医药养生,所载医方大部摘自宋、元、明的医书;卷十三“牧养类”,记述家畜家禽的鉴别、饲养和疾病防治;卷十四、卷十五为“制造类”。
在《便民图纂》之前,有一部刊刻于成化、弘治之间的《便民纂》,十四卷,不题辑者,核其内容,正是《便民图纂》的祖本。在邝璠手中形成的《便民图纂》与《便民纂》相比,有不少改进的地方,使之更适合农家日用之需。第一,将南宋楼瓙旧制的《耕织图》附加在前面,使内容更为丰富,并将原配古体诗改写成通俗易懂的吴语竹枝词,有利于推广。第二,改变《便民纂》原来的类目次序,扩充农事部分,增益医方,紧缩其他部分,更为实用。总之,本书保存了我国古代农耕、医药、天文等方面的资料,具有一定的科学文献价值。
《便民图纂》弘治初刻本未见流传,现存有嘉靖甲辰(一五四四)蓝印本和郑振铎先生遗藏的明万历二十一年(一五九三)于永清刻本。嘉靖本插图甚为粗率,所以我们选择了明万历本影印,双色。万历本原书版框高二一九毫米,宽一四六毫米;半页十行,行二十字;白口,单边;插图为上文下图式,文约占页高十分之三,以行楷写竹枝词一首;书前有于永清序。郑氏藏本几乎是图文俱全的唯一传本,尤其这是一个塞上的刻本,插图为当时的陕西刻工傅汝光、李援、傅文献等人所刻,显示出北方的传统木刻画风格,精致工丽,仪态万方,在版画艺术史上极为珍贵。