本书简介:
《寻味扬州:美食攻略》从一年四季春夏秋冬不同的角度展现了扬州不同时令的美食,分别为春——江南煮春风、江鲜味美食、无茶不成春;夏——早市声声慢、爱上小龙虾、因荷而得藕;秋——秋水旧时波、蟹肥秋正浓、温柔的慈悲;冬——寒冬羊肉香、扬州老吃刮、故乡的味道。书后还附有扬州美食推荐目录。对于展现扬州的城市形象,有很好的推介作用。
目录:
春
江南煮春风/1
江鲜味美时/8
无茶不成春/16
夏
早市声声慢/26
爱上小龙虾/34
因荷而得藕/44
秋
秋水旧时波/54
蟹肥秋正浓/65
温柔的慈悲/74
冬
寒冬羊肉香/85
扬州老吃刮/91
故乡的味道/103
美食推荐/112